Хотел du Palais в Биариц е петзвезден хотел, разположен в сградата на бившата резиденция на съпругата на император Наполеон III Емил. За своята фешенебельность, богата история и географското местоположение на този хотел през май 2011 година е присъден статут на Distinction Palace – единственият, на атлантическия бряг на Франция и един от седемте хотели в страната. Фасадите и покрива на този хотел обявени за национално историческо наследство.

Сграда, която първоначално се е наричала "Вила Евгения", е построена като лятна резиденция на френската императрица. Строителството е започнало през 1854 г., а официалното откриване се състоя само година. Под това заглавие сграда просъществувало до 1893 г., а след това да му стане на името на Хотел du Palais. Първоначалния вид на резиденцията е създадена от двама архитекти: започна изграждането на Иполит Дюран, а след това бе заменен на придворен архитект на Луи-Огюст Куврешефа. Няколко години по-късно е построена на още един етаж на вила и с двойка и спомагателни съоръжения за домакинството – тези произведения вече е ръководил Огюст Лафолли.

След смъртта на император през 1873 г. вила стана собственост на императрица Евгения, но тя вече три години по-късно е продала сградата. Новите собственици станаха банкери, устроившие в сградата на вила, хотел-казино. Към 1893 година в сградата остава само един хотел.

В началото на ХХ век, бивша императорска вила е силно засегната от пожара. През 1903-1905 г. е проведено нейното преструктуриране, след което от старата вила на малкото, което е останало, освен, че E-образна форма на сградата. Автор преустройства стана архитект Едуард Жан-Ниерман, който е разработил проект за оформяне на интериор и фасада, изпълнена в стил Луи XIII. Стенен рисувани вътре в сградата принадлежи на четката художник Поле Gervais.

Хотел du Palais има 154 стаи, включително няколко кралски апартаменти – британския крал Едуард VII и на испанския монарх на Алфонс XIII. В хотела има три ресторанта, спа център, басейн с морска вода и частен достъп до плажа.