Bristol замък, построен някога от указ на Вилхелм Завоевателя, много век, гоце град. За първи път в писмени източници заключване, посочени в 1088 година. Тогава е била дървена крепост, но не след дълго крепостта е преустроена в камък. Високи стени и кули, най-модерните в този момент укрепване, разположението на замъка между две реки правеха го непревземаема. Тази твердыня изигра важна роля във войните за трона на Англия след смъртта на Хенри I. Тук са благородни пленници и заложници.

Въпреки това, вече в средата на XVI век замък започва да се руши, но властите на града не може да направи нищо с ключалка, находившимся в собственост на краля, и замъкът се превръща в рай за нарушителите на закона. През 1656 г., по заповед на Оливър Кромуел, крепостта е разрушена.

Сега на мястото на замъка разделен парк, който така и се нарича Замъкът на парка. Някъде в парка все още се виждат руините на замъка.