Форт Сан Педро – военно-отбранителна постройка, построена испански конкистадорами под ръководството на Мигел Лопес де Legaspi. Форт се намира на територията на сегашната Пласа Индепенденсия в град Cebu city, столица на едноименната провинция на филипините. Изграждането на тази крепост е започнал през 1565 г. и е завършено само два века по-късно – през 1738 година. Днес този триъгълен бастион се счита за най-старата крепост на Филипините, освен това той е и най-малкият. За дългите години на своята история форт Сан Педро е не само отбранителна постройка, но и крепост на революционното движение филипински хора в края на 19 век, затвор и дори зоопарк.

Крепост има форма на триъгълник, от двете страни на който са обърнати към морето, а третата – към сушата. "Морски" стените са били подсилени с пистолета и дървена ограда. Укрепване на крепостта, носени от името на Ла Консепсион, Игнасио де Лойола и Сан Мигел. Общата площ на крепостта е само малко повече от 2 хиляди кв. м. и височина на стените достига 6, 1 м, а дебелината – 2, 4 метра. Дължина на оградата е равна на 380 метра. Стените на крепостта са различна дължина, както и тази, която е обърната към града, се е намирал на входа на крепостта. Цялата крепост е защитена 14 оръдия, повечето от които са се запазили до наши дни.

Все още сравнително малко се знае за това, коя дейност е проведена на територията на крепостта от средата на 16 век до 1739 г., когато кралят на Испания Филип II поиска подробна информация за остров Себу и подсилени структури. В края на 19-ти век крепостта е била реновирана в рамките на програмата за развитие на Cebu city. По време на американското господство в форте настанени военни казарми в САЩ, в които по-късно - от 1937 до 1941 година е намирала школа за местните жители. В годините на Втората Световна война в стените на крепостта са намерили убежище японски жители Cebu city, а след войната тук базировался военен лагер.

През 1957 г. на обществеността Cebu е разтревожен съобщение за евентуално събаряне на крепостта Сан Педро, – на негово място е планирано да се изгради нова сграда на общинската администрация. След това започва движение в защита на исторически паметник, активисти на които са стигнали до висшите ешелони на властта. За щастие, крепостта са успели да защитят, но от няколко години на територията му се намира зоологическата градина, която ръководи местната религиозна секта. До 1968 г. на стената на крепостта и нейната фасада дойде в ужасно състояние. В кратки срокове е разработен план за реставрация на сгради, както и зоологическата градина, беше решено да се премести на друго място. Процесът на възстановяване е дълъг и досаден: за това, да се пресъздаде максимално близък до оригинала вид на крепостта, са били използвани от корали, повдигнати от дъното на морето. Година и половина по-късно бяхме готови фасада, в основната сграда, алея и градина на покрива обширна кула. В основната сграда се намира офис на министерството на туризма, а в Лейтенантских казармата – музей, в който се съхраняват документи, рисунки и скулптури на испанското период. Вътрешен двор се превръща в театър под открито небе, а около самия форт разби парк, където са установили огромни статуи на Мигел Лопес де Legaspi и италиански навигатора Антонио Пигафетты, участник в експедицията на Магелан.