Ирландия е прочута със своите пивоваренными традиции, и на туристите, които идват в Дъблин, разбира се, не може да не посетите музеят, разположен на територията на известната пивоварна "Гинес". Това е една от най-популярните туристически забележителности на столицата на ирландия, сами дублинцы представляват само 5% от посетителите.

Пивоварната е основана през 1759 г., и вече през 1838 г. тя се превърна в най-голямата в Ирландия, а през 1886 – най-голямата в света. Сега това е най-големият световен производител на тъмен малц и бира стаута.

Седем етажна сграда бродильного цех, в който се намира музей, е построен през 1902 г., цех работи до 1988 година. През 1997 г. беше взето решение да се преведат тук музеят на Гинес. Новият музей е открита през декември 2000 година. Седем етажа, заобикалят атриум, направен под формата на пинтового на чаша бира. Ако тази "чаша" преливане на бира, в него могат да се поберат 14, 3 милиона халби бира.

Експозицията на първия етаж разказват за четирите основни компоненти, от които е произведена бира: вода, ечемик, хмел и мая. Тук са представени материали, които разказват за основател на компанията, сър Артур Гиннессе. На другите етажи се разказва за историята на пивоварната, за технологията на приготвяне, сортове и видове бира. Тук можете да видите колекция от рекламни плакати и бирени бутилки и разберете, как можете да използвате бирата в приготвянето на различни ястия.

На седмия етаж е разположен бар, както и стойността на халби бира включена във входния билет. На третия и четвъртия етаж е разположен бизнес център, в който се провеждат различни конференции и др.