Академия за изящни изкуства е основана през 1563 година. Експозицията на галерията се формира към 1784 г., под ръководството на великия херцог на Пиетро Леопольдо. След 100 години до главен сградата Академия пристроили ново помещение, така наречена Подиума, за настаняване на оригинала на статуята на "Давид" на Микеланджело. В Галерията са и другите шедьоври на Микеланджело, например "Роби". Това скульптурная група, създадена в 1521-1523 г. за украса на гробници на папа Юлий II.

В Галерия Академия може да се види великолепна колекция от флорентински картини от известни майстори на живописта, сред които Ботичели, Филипо Липи, Бронзино и Гирландайо. В една от залите са представени живопис и скуптура членовете на Академията на XIX век, включително на работа скулптор Лоренцо Бартолини.