Karak, един от бастионите на кръстоносците, разположен на надморска височина 900 метра над морското равнище, в рамките на стените на стария град. Днес населението му е около 170 хиляди души. Той привлича туристите и с много добре запазени османски сгради от XIX век, ресторанти и прекрасна инфраструктура. Но най-важната му забележителност – това, разбира се, Каракский замък.

Градът е построен на треугольном плато, на тесен южния край на който се намира замъка. Дължина на замъка - 220 м, ширина 125 м в северната си част и 40 м в южната част, там, където тесен пролом, превращенное в широк ров, разделя го на друг, по-висок хълм - веднъж любима огнева позиция Саладина. Насочили стени, е лесно да се открие сред тъмна груба каменна зидария на кръстоносците внимателно обработени блокове от светъл варовик, работа на арабските строители.

Няколко столетия по-късно кръстоносците са изразходвани около двадесет години, за изграждането на огромен замък. След приключване на строителството през 1161 г., той е станал резиденция на владетеля Трансиордании, която по това време е смятан за основен феодал притежаването на държавата на кръстоносците, обеспечивавшим на техните селскостопански продукти и платившим подати. Премина няколко обсади в началото на 1170-те години, Karak е бил заловен от Рейнальдом де Шатийоном, владетел, известен със своята непредпазливост и варварски поведение. Нарушаване на всички договори, той започва да ограбва търговски каравани и поклонници идат в Мека, атакувал люлката на исляма - Хиджаз, извършвал набези на арабски пристанища в Червено море, и дори заплаши да улови самата Мека. Саладин, владетел на Сирия и Египет, реагира незабавно. Той е заловен град Karak сила, да го изгори на пепел, и дори малко не е заловен самият замък.

Предпринятое Рейнальдом в мирно време на нападение на голяма каравана през 1177 г., доведе до бърза расплату от страна на Саладина, която обяви държавата гражданската война, която приключва с поражение на войските на кръстоносците в битката при Хаттине. Саладин е освободил почти всички заловени, освен Рейнальда, който той собственоръчно казнил. Защитниците на Карака устоя на почти осем месеца на продължителна обсада, а после предали мюсюлманите, които, макар и щедро да ги пусне на всички четири страни.

Отново се озовала в ръцете на мюсюлманите, Karak се превръща в столица на областта, която обхваща по-голямата част от съвременната Йордания, и в продължение на следващите две столетия играе ключова роля в политическия живот в Близкия Изток. Известно време Karak дори е бил столица на целия мамлюкского на държавата, когато султан ан-Насир Ахмад уморен от безкрайните битки в борбата за власт в Кайро. И в действителност, на неговия брат и наследник на ас-Салиху Исмаилу трябваше да предприеме осем обсади, преди той да е успял да улови крепост и да си върне царските одежди. Именно по време на тези обсади Karak със съмнителна чест се превърне в основна цел за най-модерна в онези времена в Близкия Изток артилерия: ас-Салих Исмаил използва за нападение пушки и барут.

В ерата на управителния съвет Айюбидов и първите мамлюкских султани замъка били подложени на голяма операция, а градските укрепления са били укрепени с масивни кули, които, както изглежда, не са имали порта: път към града, разположена чрез подземни коридори, входове, в които все още видими.

В по-късни времена градът и тогава ставал убежище на бунтовниците, а замъкът е бил използван като място за провеждане на основни съвета. От 1894 г., след установяване на твърда турска власт, мамлюкский дворец вътре в замъка е превърната в затвора. Великото арабско въстание нанесе последния удар на турския владычеству, което свърши през 1918 година.