Аванос – това е малко градче каппадокийских занаятчии, известен със своите древни гончарными традиции и близостта му до един от най-известните забележителности на Кападокия – скальному града Зельве.

Старият град Аванос, разположен на осемнадесет милиона километра на северо-изток от Невшехира близо до долината Kizil-Ирмак (Червена река) - най-дългата река в Турция (1151 км). Име на реката се дължи на цвета на водата в този участък на нейните течения. Това се дължи на факта, че пистата е богато на желязо пълни със злато и червена глина, от която се произвежда всичката керамика Аваноса. Хетты нарича тази река Марассантия - тя е граница на империята си, а в ерата на елинистическата я нарича Halis. В хеттские времена произхожда и самият град, който е служил тогава границата пост и голям търговски център, славившимся своите гончарами.

От мека глинеста почва няма скалните църкви или каменни гъби в Аваносе не. Но той се нарежда на благоприятно стратегическо място в централната част на Кападокия - до Зелве (6 км), Чавушина (6 км) и при желание може да се стигне пеша до Гьореме (10 км), а до Озконака се стигне с местен автобус (25 км).

Град Аванос е достатъчно древна история: открити заселване на хора в тези околностите датират от бронзов век, за което свидетелстват разкопките Топраклы - древен могильника. Аванос е известен със своите изделия от глина, изработени от тук в 3 хилядолетие пр. хр, дори и след много векове.

Въпреки факта, че множество гръцки, турски и арменски сграда Аваноса и живописни уютни улички, старите квартали достатъчно интересни сами по себе си, истинска местна атракция на града е глинени съдове, изработени от майстори-гончарами.

Местните занаятчии красива керамика, която е украсена с геометрични рисунки и растителни орнаменти. Този орнамент може да се намира и в килим продукти, традиционно произвежданите в Аваносе. Производството на килими са ангажирани не само майсторски, но и някои местни резиденти, които са вплетени ги у дома, като се използват вълнени и копринени конци. Мастерицы с невероятно търпение дърпат, завързани на възли тези направления, а след това переплетают ги в импровизирани дървени станове.

Данни изделия местно производство често може да видиш по улиците на града на фона на къщи характерна за мюсюлманите архитектура, стари сгради от туфовых блокове, по фасадите на които често установяват открита тераса. На централния площад Аваноса е паметник, изобразяващи gonchar, в близост до които работят жени за ткацким машина. Ежегодно в града се провежда фестивал, в който чествуют градски майстори и изложени най-добрите образци на керамиката. За празника може да се чуе фолклорна песен и музика, и също така да видите танци в традиционни носии.

По колоритным старите квартали се изясни голям набор от малки работилници, където могат да се купят чинии, извършена по технология прилагат още петнадесет века назад. Трябва да се отбележи, че майстор работят при естествена светлина, чиниите се сушат само на открито. След няколко дни на изсушаване под слънцето ястия печени на фурна в продължение на десет часа при температура от около 950-1200 °C.

Този град се споменава в последните години, главно благодарение на уникалния музей на косата, създаден от Чезом Галипом - изкусен турско стана добър грънчар, който с право считат за един от най-странните музеи в света. Под работилница Галипа е необичайна изложба, състояща се от косата около шестнадесет хиляди момичета и жени. Таван, стени и други повърхности, с изключение на пода, се покриват къдрици в косата, по-рано принадлежала на различни представители на нежния пол, които някога са били на това място, и парченца хартия с техните адреси. А всичко започна някъде тридесет години при такива обстоятелства. Приятелката Галипа уезжала от Аваноса, и той беше много разстроен расставанием с нея. Той да не е силно грустил, тя изрежете и да го остави той в паметта за себе си кичур коса. За дългите години, потър събрал голяма колекция от къдрици и адреси на жените от цял свят.

Два пъти в годината, през декември и юни, на първия посетител, който е дошъл в този магазин, ви канят надолу, за да изберете десет така наречените "малко победи сили стена". Тези счастливицы получават седмичен изцяло внесен обиколка на Кападокия, а също така им се предоставя безплатно право опитате да направите сами нещо в студиото на Чеза Галипа. По този начин, потър благодари на жените, помага му да се създаде този ужасен музей, ежедневно посещаван нови туристи. Входът на музея е безплатен. Жените никой не задължава жертва на косата, но ако някой от тях пожелае да го направя, Галипа винаги под ръка има ножици, химикалки, хартия, тиксо и карфици.

От северната страна, в централната част на Аваноса, виси дълъг скала, над който е разположена голяма тераса, зает от полета и гробището. За да намери изход към нея от урбанизацията трябва да работим усилено, но си струва, тъй като ще попаднат в най-зрелищно място Аваноса. Особено красиви гледки се разкриват от там по залез слънце. Изглед в посока юг, към планините от другата страна на огромната долина Kizil-Ирмака, със сигурност ще струва това, че в нея се качват.