Български град Каварна е разположен на морския бряг. Смята се, че тук е най-чиста по отношение на екологията област, така че точно в залива на Калиакренский е отворена ферма за отглеждане на миди "Дълбока" ("Deep"). Създадена ферма през 1993 г., специалност си е отглеждане и производство на черноморски миди Muthilus Gallaprovincialis, екологично чисти и са подходящи за употреба в храна (годишно се добива около две-три хиляди тона).

Ферма "Дълбока" е най-голямо предприятие на този профил в България. Отнема тя територия малко по-малко от 160 хектара и от брега се намира в пет стотин метра. На това място по вода съдържа голямо количество планктон, че е от решаващо значение за изграждането на ферма за отглеждане на миди. Заобикалят територията на отвесни скали, които водят в посока на каменист плаж. Никакви постройки повече в тази област няма. Самата ферма напомня с външния си вид нефтена платформа, освен това, тук са издигнати големи пречиствателни станции.

До стандартната големина 4 см миди растат повече от 18 месеца. Тези миди притежават много висока хранителна стойност, диетолози, кръстен на миди източник на жизненост – те съдържат специални аминокиселини, които подобряват храносмилането ензими, укрепване съдовата система вещества и повече от 30 микро - и макроелементи. Римляните в диетата на ранени войници задължително е добавен на миди, за да възстановят силите си.

За туристите на ферма за отглеждане на миди организирани екскурзии. Всички желаещи могат да опитате миди в работно тук ресторант "Дълбока", който предлага а ла карт меню с около 60 ястия, приготвени само с помощта на тези миди. Това се отнася дори и десерти. Освен това, с прекрасен изглед към морето се отваря директно от ресторанта.

В Каварна от 2003 г. насам в началото на септември се провежда фестивал на миди и риба, гости гощава с разнообразни ястия от морски дарове и бира. Освен това, за да създадете празнична атмосфера на централния площад концерти и танци.