Най-известният пазар на Мадрид и един от най-популярните културни места – той е на пазара Сан Мигел. На пазара се намира на площад Сан Мигел, недалеч от известния площад Plaza Mayor. Някога на това място се е намирал храм, а след пожара през 1790 г. тук се образува площ. Дълго време търговията тук е проведено под открито небе. Така продължава до 1916 г., когато по проект на архитект Алфонсо Дубе-и-Дьес тук е построена сградата на пазара, изобилующее деликатни ковано желязо от метал дизайн.

Сан Мигел - това не е пазара в традиционния си представяне. Разбира се, тук може да закупите различни продукти, основно в голям асортимент от представени на плодове, зеленчуци, риба и морски дарове, както и всички напитки. Но освен това, на пазара Сан Мигел гъмжи от кафенета, ресторанти и забегаловками, където точно при вас ще приготвят свежайшее ястие от току-що закупените от вас продукти. Най-популярни сред посетителите се радват на испански тапас мезета, хайвер риби, стриди и други мекотели, майсторски приготвени от най-добрите испански готвачи. Също така тук можете да се насладите на популярната в Испания треска, паста, месни продукти и други традиционни ястия. И, разбира се, посетителите имат възможност да се насладят тук на прекрасните испански вина и шампанско. На пазара се намира и книжарница, където са представени най-разнообразни книги на гастрономическую и кулинарна тематика, и магазин за дизайнерски кухненски прибори.

Пазарни павилиони са разположени на два етажа и като цяло заемат 1200 квадратни метра.