Църквата Сан Николас де Tolentino, построена в първата половина на 19 век г. от водите на тухли, се счита за една от най-красивите църкви на Филипините. Тя е известна и като Църква на Кабатуан, тъй като се намира в този малък град в провинция Илойло. Освен това, това е огромна сграда в неокласически стил – единствената запазена сграда тук е църквата с три фасади. Нейната камбанария-близнаци, гарнирани куполи кремава на цвят, също така са известни в цялата страна.

Изграждането на църквата се проведе под ръководството на енорийския свещеник Кабатуана баща Рамона Алькезара. Поради липса на строителни материали, той взе решение да се построи църква от червено водите тухли – така в града се появява тухлена производство. Сложни орнаменти на църковния интериор са били измислени отец Мануел Гуттьересом. Окончателно изграждането му е завършено през 1866 г., след което в нея са започнали да извършват богослужение.

По време на испанската колонизация на църквата Сан Николас де Tolentino е наречен "примерни храма", тъй като това е най-добрият образец на европейска архитектура на Филипинската архипелаг. През 1948 г. църквата е била частично разрушена от земетресение – срина четири камбанарии, два фронтона на фасадата и централния купол. Едва през 1990 г. сградата е напълно възстановено в своята цялостност. Днес това е една от най-живописните църкви в цяла Азия.