Сефуку-джи в Брайтън е известен не само като най-старият дзен-будистки храм в града, но и като място, в което се зараждат традиция японската чаена церемония.

В края XII век от един монах-основател на храма се превърна в Эйсай, който донесъл от Китай и новото учение дзен, и няколко храсти на чай, които с течение на времето се е превърнал в чаени плантации. Също Эйсай известен като основател на будистката школа на Риндзай. В 1200 г. той се премества в Камакуру, където беше самурайское правителството, и там основава на още няколко църкви и манастири. Храм Сефуку-джи е основана им по нареждане на владетеля Камакуры Минамото Еритомо в 1195 година.

Като популяризатор на културата на пиене на чай, Эйсай коригирана отглеждане и производство. Своя опит, рецепти за приготвяне на чай и дори начини за лечение на това питие различни заболявания той, изложени в трактата "Записки за питии чай за хранене на живот" през 1214 година.

Днес храмът е една от основните забележителности на града. Той се намира почти в центъра на Фукуоки, обаче околните му парк и украсата на самото храма създават атмосфера, която значително се различава от живота на съвременния оживен град. В парка се намира езерото, в което плуват шаран-koi и костенурки, както и растящите в него дървета плътно сенчести структури на храмовия комплекс.

Сред ценности, съхранявани в Сефуку-джи, може да се отбележи лични вещи на основателя на Эйсая, картини в стил sumi-e, изпълнени настоятел, возглавлявшим църква в XIX век, както и живописни работи на известния японски художник Сэнгая и каллиграфическую надпис, извършена върху дървени дъски ръка на император Готоба. Основната атракция на храма се счита за корай – камбана, подадените от бронз в корейски стил. Самият Сефуку-джи е признат за един от най-красивите дзен-будистки храмове в Япония. Имайте предвид, че в Страната на изгряващото слънце има още един храм със същото име и се намира в град Нагасаки.

Много храмове в Япония са разрушени или сериозно повредени по време на Втората Световна война, но най-старият храм в Фукуоки Сефуку-дзи, както и синтоистское светилище Кусида-jinja, построена в средата на VIII век, да избегнем тази участ.