A. I. Роффе бил е богат търговец и е собственик на гилдия "Роффе и синове". В края на 19 век, той решава да построи на брега на Yalta нови статуи. За проекта идва известен архитект Николай Ivan, който вече е Голям Ливадийский дворец. Място за построяване на нови сгради, е избран двор на хотел "Франция", а през 1897 г. строежът е завършен.

Вход в сгради, терми украшал прекрасен главният портал, изпълнен в мавритански стил. Фасадата е украсена с надпис, взети от свещената книга на мюсюлманите Корана "Бъди благословен, тъй като водата", а пред самия вход распустила своите клони на старата магнолия. В основата на вътрешен дизайн на хол терми стана марроканский стил, по стените се провали е много красива гипсова гипс.

Водата, която наполняла баня терми, е морска. Първоначално се нагрява, а след това наполняли резервоари. Морската вода е положително сказывалась върху здравето на посетителите, сред които са били много известни хора - Иван Година, A. P. Чехов, Фьодор Експерт и др Чехов е бил редовен клиент терми, защото той и водена от тях "Общество на литератори и учени" получи от търговеца отстъпка от 25% за посещение на лечебни бани.

Поради факта, че банята са редки за руски жители, те се радвали на голяма популярност. Трябва също да се отбележи, че те по нищо не малко по отношение на качеството на своите европейски конкуренти.

Битки на втората Световна война унищожават хотел "Франция", обаче, самите статуи по чудо оцелели. София Ротару през 1975 г. переделала банята под репетиционный зала на ансамбъл "ruta".

През 1984 г. е започнал строежът на голям концерт на комплекса "Юбилейна", който трябваше да замени една къпалня Роффе, които, по проект е трябвало да отиде под разрушаване. Въпреки това, София Ротару, както и музикална общественост започнаха да протестират срещу разрушаване. Именно това е и дало възможността да купальням до нашето време.

През 1991 година започват възстановителни работи на територията на бани, по време на който е почти напълно възстановен хол, а също и портала на сградата. Именно Ротару инвестира средства, за да започне работа и напълно внимавате много за възстановяването на паметник на архитектурата. През 1996 г., статуи са станали паметник от местно значение.