В продължение на няколко века Амстердам се счита за център на европейската търговия с диаманти, както и изработка на холандски бижутери и огранщиков се смята за непобедим. Се справят с диамант – най-твърд минерал в природата са се опитали още бижутери древна Индия, но те само полировали естествени кристали. Гранить диаманти в пълния смисъл на думата, т.е. да се създават нови ръба на повърхността на кристали в Европа за първи път започва фламандски майстор Лодевик ван Беркем. От XVIII век, основните гранильные работилници са в Амстердам. През XIX век в Южна Африка, която тогава беше на холандската колония, са били открити диамантени находища, което още повече упрочило позиция Каналите на бижутери и огранщиков. Дори сега, когато гранильные работилници са разположени предимно в Азия, Амстердам остава най-големият световен център на диаманти на дребно.

Въпреки че е толкова дълга историческа традиция, Музеят на диамант бе открит в Амстердам сравнително неотдавна, през 2007 година. Той е разположен в сграда от XIX век, специално реконструиран за тази цел. Музеят се намира в близост до Рейскмузеума и музея на Ван Гог. Създател на музея на диамантите – "Огън Даймондс", най-голямата фирма за рязане и търговията с диаманти.

Експозицията на музея показва като диаманти се появяват в природата, разказва историята на любовта на човечеството към тези прекрасни камъни и се опитва да се анализира, като се оказа, че диамантът е символ не само на благосъстоянието, но и на красотата и силата. Тук са представени копия на най-прочутите камъни, исторически корона, украсена с диаманти, известни диаманти, които имат своите имена, както и "диамант черепа на маймуната".

Посетителите на музея имат възможност да наблюдават работата на майстори-огранщиков, а желаещите могат да изпробват уменията си в рязане – за определена сума, вие ще получите необработен диамант, и опитни майстори ще ви помогнат да огранить му.