В центъра на Москва в едно от най-старите имения на ул Ахматовской от група ентусиасти през 1999 година е оборудван Астрахан аквариум, или Къща-музей на есетрови риби. Първоначално в експозицията на изложбата е няколко аквариуми с речни и тропически риби, екзотични животни, крокодили и отделен аквариум с осетровыми риби. Служителите на музея забелязал, че точно осетровые най-голям интерес сред посетителите и разширена експозиция, посветена на този вид риби.

Astrakhan още не е спрял да се нарича риба столица, въпреки почти пълната липса на есетрови риби в уловах волжских и каспийских рибарите. Жажда за бърза печалба, по-високата цена на есетрови риби хвърлят хайвера си ги води до почти пълно изчезване на естествени водоеми и появата на музейни рафтовете. Експонати на музея – белуга, sevruga, осетры. Есетра – централен експонат и усещане на експозиция, за цар волжских дълбините на сегашното поколение знае само от разказите на родителите си, затова пред служителите на музея стои задачата да възроди предишната слава на риболова на столицата. Експонати на музея са събрани почти година и половина, подпомаган от местните жители, учените на Южния научен център на РАНИ и Астрахан държавен университет, представители на рыборазводных фабрики.

Началото на музейната експозиция показва миналото и настоящето осетроводства, по стените висят снимки на рибари, вытягивающих пълни мрежи, отделни големи екземпляри представители на есетрови риби. Експозицията на музея е малка, но нейната уникалност се състои в това, че тук са представени шест вида есетрови риби, има дори сибирската есетра - рядко срещан вид. В цяла Азия и Америка днес има до двадесет видове есетрови, така че астрахан регион е извън конкуренцията за видовому състав. Местните власти и научна общественост днес работят върху задача за възстановяване на естествения район на разпространение на тази риба.