Са атанасовско езеро – природен резерват, разположен на североизток от гр. Бургас, по посока Варна. През 70-те години на ХХ век северната част на езерото с площ 170 дка, обявена е за защитена територия през 80-те тя се превърна в природен резерват. От 1980 г. езерото е включено в Рамсарскую конвенцията, според която местообитания водолюбивых птици трябва да охранявани.

Пътят Бургас-Варна, разделя езерото на две половини, като по този начин се получават на северна и южна част. Тяхната дълбочина средно по 30 сантиметра.

В миналото езерото е било място, където выпаривали сол. През 1906 г. са атанасовско езеро, са раздадени под концесия, когато тук е била създадена първата солеварня. Строежът е замразен поради Първата световна война, а с нея края на оон. Немска фирма, под чиято концесия бе дадена езеро, разширява размер на солеварни, а първият продукт се появява през 1934 година. Използвани солеварни до 1973 година. Между другото, на територията на езерото все още работят выпариватели, добивните морска сол. Но благодарение на по-примитивни методи на добив, това по никакъв начин не се отразява на жителите на резервата.

В района на езерото се разкрива 316 от 400 вида птици. 14 от тях – под заплаха от пълно изчезване не само в България, но и по целия свят. Сред тях: коростель, червеногушата гъска, белоглазые нырки, къдроглавият пеликан, пискулька, тонкоклювый кроншнеп, малък корморан. Освен това, от тези 316 вида 170 защитени по специален начин, а 83 са хит в България в Червената книга.

През зимата езерото не замръзва, което го прави център на зимуващите водолюбивых видове птици. Сред останалите езера около Бургас, са атанасовско е един от най-благоприятните места, където ночуют пеликани и щъркели на пътя между Босфора и делта на река Дунав. През лятото в езерото, за да можете да видите ходулочников, шилоклювок и други видове птици. Символ на резервата е власатка тиркушка. Езерото е единственото място, в което се размножават черноголовые чайки, чайконосые и пестроносые рибарки.

Що се отнася до флората, тук има много диви орхидеи, които в България са защитени по специален начин.

В резерват – 17 вида риби, почти всички – са включени в Червената книга. Освен това, тук живее около една дузина видове гризачи, прилепи и насекомоядные.

Достъп до него е възможен само по предварително размеченным маршрути.