Сел-sur-Cher – това име носи малкият град в департамента Лоара-Шер, на средновековен замък в долината на Лоара и деликатесный козе сирене, произведени в този район.

Пътници в този град привличат по-голямата част, много сирене и ги вкусни продукти. Сирене сел-sur-cher правят тук от края на XIX век. Като цяло, територията на производството на това сирене е бивша историческа провинция Солонь, а одноименная село – място, където той за пръв път е получен. Характеристики на това сирене – синя плесен и кора тъмен цвят, които се получават, обмазывая глава много фино гранулиран въглен. В града и в непосредствена близост до него са разположени шест големи сыродельных предприятия и още няколко десетки по-малки предприятия, някои от тях могат да се посетят с экскурсией, да видите процеса на производство на деликатес и се поднасят.

Заключване на Сел-sur-Шер е построен през XVII век на мястото на крепостта, построена през XIII век. Вътре в замъка е разположен музей, в който е представена живот, традиции и занаяти от долината на река Шер. Близо до замъка се разбива парк и се намира на малка ферма. Замъкът е бил наскоро реновиран.

Освен това, в град Сел-sur-Cher, има и други атракции – например абатство на светия Евтихия с църквата Нотр-Дам-ла-карт-Бланш или каменен мост над река Сулдре. Абатството е построен през XVII-XIX век, то се основава на мястото на манастира VI век. В него се съхраняват мощите на светия Евтихия от бижута интересни плакет с изобразени на тях библейски истории.

Мост над река се намира на мястото на свързване с Бери – канал, по-рано изоставена, но сега го активно възстановяват, за да привлекат повече туристи. Разглеждане на забележителности и посещение на сыроварен в Сел-sur-Ползване на собственост и могат да се комбинират с дейности на открито – риболов и сплавами.