На 5 км източно от град Ираклион се намират руините на Кносос палас. Първият дворец бил построен на около 1900 г. пр. хр 200 години по-късно го разруши земетресение и той е бил разполага отново, след като по-величествените и луксозен. През XV в. пр. хр дворец окончателно се срина вследствие на следващия земетресение и пожар. Дворецът е бил не само царска резиденция, но и религиозен и административен център.

През 1878 г. търговец, любител археолог от Ираклион Минос Калокеринос започва изкопни работи на един от складове. В резултат на това са били открити огромни руините на Кносос палас.

Дворецът представлява комплекси от сгради, които се групират около голям вътрешен двор. Те са разположени на различни нива, са свързани помежду си по стълби и коридори, някои от тях си отиват дълбоко под земята. Коридори завод в задънена улица, преходи между етажите са изработени в най-неочаквани места, оформлението на стаите не противоречи на здравия разум. Дворецът не е монолитна постройка, в центъра му се намира в доста обширен двор.

На етажа на двореца са подкрепени от колони и са свързани помежду си по стълби. Историците предполагат, че животът в този дворец се проведе най-буйна и една разнообразна. Това се потвърждава от безброй оцелели отломки и парчета, намерени сред кносских развалините. Стотици зали и стаи предназначени за официални приеми, че са служили камери за царя и царицата, сановници и придворни дами, прислужници и невольников. Тук също са налични и просторни царските работилници на занаятчии. В двореца са открити огромни помещения, театър, която може да побере до 550 души, места за ритуални представления на борба с бикове, перфектно проектирана система за канализация и водоснабдяване, и дори първите в историята на тоалетни с смывом. От двореца започва най-стария път в Европа, използвана само пешеходци.

Местата си В залата двореца на Кносос по стените са изобразени грифони — митични същества с львиным торс, орлиными крилете и главата. Легендата за чудовищном быке са се появили, очевидно, не е случайно. Стените на двореца на Кносос са покрити с множество стенописи, които са добре запазени. За тях, както и на каменни и златни съдове постоянно се срещат изображения на бик: понякога мирно пасущегося, понякога разъяренного, летящ галоп. Култ на свещен бик е разпространен на острова, но досега така и не е ясно, кой там е религия.

Сред рисунки в много помещения на двореца често се срещат изображения на двустранното топорика. Това е символичен знак, свързан с религиозен култ към критски жители. Двойна удрям с точка на гръцки се нарича "лабрис". Учените казват, че именно от тук идва думата "лабиринт", който е наречен "дом на двойна брадва" — двореца на цар Минос.