Мулен-Форвиль – малък частен музей в Кан, разказва за културата на Прованс. Сега да влязат в нея, не е лесно – той се отваря за посетители само в първата събота на всеки месец, а дори и тогава обикновено само през втората половина на деня. Но, първо, много от туристите се оказват в Кан именно в началото на месеца, а на второ място, кметството обеща да превърне това място в градския музей, и след това влезе тук, ще е много по-лесно.

Музеят се намира в подножието на хълма Suquet, на улица Форвиль в бившата маслобойне, където някога се е троши масло от маслини. По едно време този масло преса купи и живял в нея, невероятен човек – Виктор Тюби. Роден в Кан, той учи изящни изкуства в Париж, смело воюва в Първата световна (за което е бил произведен в рицарите от Ордена на Почетния легион и е награден с Военен кръст), а след войната е занимавал скулптура. По-специално, изваял много паметници на известния кан гробище Гран Жас.

Въпреки това, основният интерес на живота на Виктор Тюби му стана родния Прованс. Основана Тюби през 1919 г. Академия на Прованс има в Кан и сега си задача – поддържането на национални обичаи. Академия учи деца и възрастни фольклорным песни и танци, както си шивашката работилница осигурява автентични костюми.

Тюби в продължение на десетилетия събира всичко, което е свързано с историята на Прованс, – старинни костюми, книги, различни артефакти. Колекция се натрупваше в него сграда – бивша маслобойне Мулен-Форвиль. Тук и сега, след смъртта на Тюби и неговата съпруга, всичко остава така, както е било при тях. Това е грижа специално създадена асоциация на подобни ентусиасти. Запазени и скульптурная работилница на стопанина, и го лаборатория (той се е занимавал с естествени науки). В истински интериора на ежедневния живот на семейството Тюби изложени прованс мебели, съдове, оръдия на труда, бродерии, облекла. На Коледа е тук обикновено показват колекция от вертепов – десетки, и те неизменно водят до наслада на посетителите.

Град увековечен паметта на подвижника – в близост до Мулен-Форвиль минава булевард на името на Виктор Тюби.