Фес - перлата на арабската култура, религиозен и културен център на Мароко, основан повече от 12 века от великия дух на Мулай Идрисом I. Фес стана първата столица на държавата.

Както и други марокански град, Фес също има своя най-старият квартал – Медина, която се състои от две части: стар и нов. Старата Медина Фес ел Бали е основана през XI супени я вече повече от хиляда години, а новата - Фес ел Джедид - XIV супени тя е само на около 700 години. Районът Фес ел Бали, на няколко изолиран от града. За мощни стени са стари гробища, затова новите квартали на града, построен на известно разстояние. В стария град е много лесно да се загубиш. Тук има 9400 тесни улички и проулков, 14 врата, 200 джамии и 180 хаммамов. До наши дни е старата Медина се е запазила почти непроменена.

Цялата територия на стария град се състои от 40 квартали, чиито жители са специализирани в този си вид занаяти. Вътре в Медина напомня на огромен лабиринт. Някои от улиците са толкова тесни, че се движи между къщи, може да рамене кука на стената. Ето защо основният вид транспорт тук са ослики.

Фес ел Бали, привлича огромно количество туристи. В сянката на многобройните улички, скрити малки търговски магазини и занаятчийски работилници. Къщи в буквалния смисъл на думата стиснуты помежду си, някои от тях се провеждат на специални поставки, за да не се разпадне. Фасади и врати, на някои къщи имат невероятна тапицерия, извършена под формата завързана на дърворезбата, пъстра мозайка и арабесок.

В Фес ел Бали се намира мавзолеят на Идрис II. Но старата Медина на Фес – това е не само многобройни религиозни и паметни съоръжения. Тук се намира основната му забележителност - основан през XII супени ислямски университет Ал-Каруин.

Отиде в Медина на Фес се препоръчва през древните порти Бу Dzhelud. Когато нещо ги използва като церемониални изходите на султана. Днес под буйната арка с богати орнаменти за да можете да видите шумна людскую тълпата.