Районът Хигаси, основан през 1820 г., в Канадзаве се счита за най-големият и живописен от трите махали на града, които са дом на гейша. Хигаси, както и квартали Кадзуэ-мати и Ниси-тяя-гай представлява историческа и културна стойност, са привлекателните за туристите. В тези райони на редовно е домакин на музикални представления с участието на гейша.

Във феодална Япония, на гейша забавляват посетителите в за-тяя – двуетажни чаени къщи, където са се провеждали празненства и други развлечения, където другите жени достъпът е затворен. Kanazawa е буквално осеяна с о-тяя, които най-много е в централната част на града, обаче, те са на добро разстояние от квартал Нагамати, където са живели високопоставени самураи със семействата.

В епохата Едо е забранено да се изгради двуетажни къщи, с изключение на о-тяя, така дом на гейша може да е лесно да се намери за външния си вид. На първия етаж на тази къща са жилищни помещения, а на втория – зала за празненства с малка сцена, на която гейша и представата на гостите си умелото умения – танцува, пее или свири на музикален инструмент. И в нея задължения, включени изпълнението на ролята на любовница ч. и забавление на гостите изискана беседами. Думата "гейша" се състои от два знака - "мъж" и "изкуство", съответно му може да се преведе като "човек на изкуството".

В района на Хигаси най-известни са чаен дом на гейша Кайкаро, който вече е на 180 години, а също така е дом на гейша Сима, в който са запазени оригиналните мебели и интериор, и който в момента работи като музей.

Освен къщи на гейша, в района на Хигаси може да се запознаете с изкуството на правене на традиционни музикални инструменти сямисэн, напомнящи лютню, и посещение на магазин Сакуда, в който се продават позлатени елементи и сусальное злато. Kanazawa е в Япония монопол за производство на златно фолио, които тук се правят с 1593 година. Самото име на града се превежда като "златното блато". Според легендата един селянин Имохори Тогоро, един ден, умываясь в един от източник, установено във водата люспи злато.

В района на аромата се запазват традициите на старата дървена архитектура. Облик на стари сгради е пресъздаден при изграждането на ресторанти, магазини за сувенири и чаени къщи.