Най-старата аукционна къща Доротеум е основана през 1707 година по разпореждане на австрийския император Франц Йосиф I като кодекса за заложна къща за нуждите на населението, който е в тежко материално положение. Първо на разпродажба неща, които така и не са успели да изплатят на собствениците им, допускался само тесен кръг от купувачи. През 1785 г. заложна къща започва да се отвори училище за всички, които искат да придобият заложени неща. По-късно 80 години след основаването ломбард се премества в центъра на Виена, в сградата на бившия манастир св. Доротеи, след което и получава сегашното си име – Доротеум. Предприятие бързо набирало скорост и богатело, така че през 1901 г. на мястото на някогашен манастир е построена великолепна елегантна сграда по проект на архитект Риттера фон Ферстера. Тържествена церемония по откриването на Доротеума посети самият император. Обновени помещения напълно отговарят на нуждите и изискванията на едър аукционна къща; в изложбените зали се превърна в събрана цялата виенска елит.

От 1978 г. Доротеум откри зали на свободните продажби, което е довело до там още повече потенциални купувачи. В залите са изложени предмети на изкуството, антики, бижута. Търговията в тези зали се извършва непрекъснато, без да се свързва с търгове. Днес заемат първото място с търгове, в които са изложени картини от XIX век, както и работа на съвременни творци. Традиционно голям интерес предизвиква стъкло, порцелан и скулптура на Австро-Унгарската монархия.

От 2001 г. Доротеум премина в ръцете на частни собственици, които с цялата си отговорност и любов продължават традицията на аукционната къща.

В момента Доротеум има клонове и представителства, като на територията на Австрия, така и в други страни на света: в Италия, Япония, Чехия, Германия. Рекорден резултати за продажби за Доротеума стана 2007 година, когато общата сума на продажбите възлизат на 123 милиона евро.